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Quem sou eu
- Rê-bolando
- Sou formada em Desenho Industrial pela PUC-RJ e morei um ano na Itália, onde fiz minha Pós-Graduação. E foi em Florença que me apaixonei pela gastronomia e me encantei com a paixão que os italianos têm por comida e pela arte. E por que não uni-las de uma forma extremamente prazerosa? Quando voltei ao Brasil, fiz o curso de Gastronomia na Estácio de Sá e estagiei em excelentes restaurantes como Gero, Forneria, Fasano de São Paulo, Le Pre Catelan, sempre com um interesse maior pela confeitaria. Após 1 ano trabalhando na cozinha do Hotel Fasano, RJ, decidi investir num projeto meu, que pudesse me trazer a realização de além de trabalhar com doces, criar, e criar muito. Surgiu, então, o Rê-Bolando, onde dedico todo o carinho criando e decorando bolos. O sorriso e o agradecimento dos meus clientes é o melhor pagamento que eu poderia ter.
Um comentário:
Oi Renata,
Tudo bem? Sou cunhada da Amanda Argolo e vim ao seu blog depois da divulgação que ela fez. Achei tudo uma graça e com uma cara deliciosa mas, a título de sugestão, acho que deveria colocar seus telefones e e-mails de contato em lugar bem visível e colocar os preços dos bolos como legenda em cada foto, informando o tamanho e recheio.
Isso porque as pessoas costumam nem ligar para perguntar o preço, achando que vai ser uma coisa muito cara e de repente não é, fazendo com que você perca venda.
Eu mesma já quis encomendar esses mini-bolos para ocasiões especiais e desisti, imaginando que seriam uma grana.
De resto, está super de parabéns pelo trabalho! Boa sorte e boas vendas!! Pode deixar que vou divulgar.
Abraço
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